Masika Kitasuvirwa, W., Justin Watumwa, E. et Soly Kamwira, I. (2025) « Qualité bactériologique et mesure du pH de la mayonnaise vendue sur le marché de Butembo », Parcours et Initiatives : Revue interdisciplinaire du Graben (PIRIG), (30), p. 35–44. doi: 10.57988/crig-2115.