Masika Kitasuvirwa, W., Justin Watumwa, E. et Soly Kamwira, I. 2025. Qualité bactériologique et mesure du pH de la mayonnaise vendue sur le marché de Butembo. Parcours et Initiatives : Revue interdisciplinaire du Graben (PIRIG). 30 (mars 2025), 35–44. DOI:https://doi.org/10.57988/crig-2115.